2025.09.25
兵庫県立柏原高等学校で出前授業を行いました。
2025（令和７）年9月24日（水）、兵庫県立柏原高等学校におきまして、出前授業を行いました。
同校では「進路探求WEEK」題し、生徒の皆さんに様々な大学や教育機関による模擬授業・体験授業を提供する取り組みを行っています。
今年度、本学も初めて「進路探求WEEK」に参画させていただき、「食品の官能評価分析と機器分析」という体験授業を実施しました。
２点し好法、3点識別法や評点法等の五感を使った評価と、機器分析の結果を組み合わせ、食品メーカーで実際に行われている品質管理手法の一端を体験していただきました。
本学では、これからも様々な高等学校で出前授業を行ってまいりたいと考えておりますので、ご興味がございましたら是非お問い合せください。
＜お問合せ先：事務室（072-759-4221）＞
