図書館

創設者の故高碕達之助の遺徳を顕彰するため、昭和40年4月に開館しました。
食品、食品加工および包装に関する雑誌と書籍を中心に、約18,000冊の蔵書があります。
また、館内には本学の年表や故高碕達之助に縁のある書籍や文書等の一部が閲覧できる展示コーナーがあります。

開館時間
月曜日～金曜日　8:30～18:00
※ただし、春、夏及び冬期の休講期間は変更となります。
休 館 日
土曜日、日曜日、国民の祝日、年末年始休業日
※ただし、春、夏及び冬期の休講期間は変更となります。

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