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2025年8月5日（火）、6日（水）に7名の参加者を迎え、高大接続体験授業を開催しました。今回は高校生5名と高校の先生2名が参加されました。

発酵食品から微生物を分離して観察したり、発酵食品が作られる条件を検証したり、あるいは食品の味の構成と味覚を分析したり。今年は微生物グループに分析グループも加わり、食品を科学的な視点でとらえる実験授業を用意しました。

皆さん大学の雰囲気を楽しみつつ、実験や講義に参加されていました。高校の先生は理科を担当されているので理科教育に関する情報交換もできました。来年も開催するので興味がある方はぜひご参加ください。