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2023（令和5）年9月2日、9月3日の2日間、岩手県北上市の北上総合体育館で
行われた、公益社団法人 日本青年会議所さまが主催する「東北青年フォーラム in 北上」
に本学のブースを出展を致しました。

本イベントでは、メインフォーラムに衆議院議員の小泉進次郎氏や、
人気お笑い芸人の 西野亮廣氏がゲストとして講演することもあり、
関係者含め3000人～4000人の方々が駆けつける大規模なイベントになりました。 本学は、メインフォーラム会場の目の前に、防災をキーワードに新しい災害食の提案と試食提供を実施しました。
また、緊急時に備えておくべき缶詰の知識をワークショップ形式で体験していただきました。
想定していた動員数を大幅に超える多くの方々に足を運んでいただき、大変盛況に終えることにできました。
お子様が楽しく防災の重要性を学しみながら学んで頂く場になり、あるいは、ご夫婦で新しい災害食に舌鼓を打ちながら
レシピにメモを取る姿などが見られ、本学としても防災の重要性を改めて認識するきっかけとなる大変貴重な経験となりました。

2日間を通して、本学ブースにご興味を持っていただいた方々、またお立ち寄り頂いた方々へ改めてお礼申し上げます。