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2023（令和5年）11月22日（水）午後1時半より、定例講演会を開催しました。今回は、第一部に災害に備える～自分の命を守るために～、
第二部に飲料缶に込められた技術という２つのご講演をたくさんの方々に聴講頂きました。

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まず、第1部では、川西市 総務部 危機管理課の猪俣倫夫氏をお招きし、自然災害の「危険」から
“自分の命を守るために”必要な知識、家庭での防災・減災対策についてご講演いただきました。
参加者の皆様からは、「ご近所との付き合いの中で話し合っていく必要がある」
「災害時どうしたらいいか分かりよかったです。」など、様々な声をいただくことができました。

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第2部では、本学学長の飯田有二より、「飲料缶に込められた技術」という演題で講演をさせていただきました。
参加者からは、「飲料缶が出来る工程を初めて見せてもらい感激」
「改めてすごい技術だと思いました」など、様々な声をいただくことができました。

なお、本学では、2005（平成17）年度から「食の安全・安心」に関するテーマを中心に、毎年、講演会を開催しています。
19回目となる今回も去年に引き続き、対面聴講と、ご自宅等でのオンライン聴講で開催いたしました。
ご多忙の折、多くの方々にご参加いただきまして、深く感謝申し上げます。

今後も、地域の皆さまのご関心のあるテーマや、本学ならではの食に関する情報を発信してまいりますので、ご期待ください。