包装食品工学科
食品関連企業にとって必要不可欠な知識と技術
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食品関連企業が製造する食品や飲料は、容器（缶・プラスチック・ビン等）に入れられて消費者の元に届きます。 包装食品工学科では、食材の加工技術、加工された食材を容器に詰める（充填・密封・殺菌）理論と技術、完成した製品が社会に流通する仕組みといった、食品の製造から流通までの知識と技術を学ぶことができます。 |
「包装食品工学科」の特色
 企業に直結したカリキュラム |
教員の顔が見える少人数制教育 |
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講義と並行してさまざまな実験・実習に取り組みます。
密封機械の操作実習や、実際に食材を加工し、各種包装容器に充填・密封・殺菌する食品製造実習、微生物実験、食品分析実験など、学習効果の高い体験型学習を数多く実施し、幅広い製造スキルと専門知識をスムーズに修得します。 カリキュラムについての詳細はこちら！ |
１学年定員３５名という少人数教育をいかし、きめ細やかな講義・実習を行っています。 学生個々の学習進度や理解度に応じて個別指導も行います。 |
学費が安い
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就職率が高い
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創設者の意思もあり、公立短期大学並の学費です。 学費５０万円／年間（平成24年度） 学費についての詳細はこちら！ |
本学は、全国の食品関連企業に信頼されており、卒業生が多数就職しています。 就職率は、ほぼ１００％です。 就職状況や就職先一覧はこちら！ |
取得可能な資格
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食品衛生管理者、食品衛生監視員、フードサイエンティスト、缶詰巻締主任技術者、缶詰品質管理主任技術者、缶詰殺菌管理主任技術者などの資格が取得可能です。（資格についての詳細はこちら！） これらの有資格者を必要としている食品関連企業は多く、就職活動に有利になります。 |
コース選択について
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包装食品工学科では、今日における食品業界のニーズと、食の安全・安心を求める社会の声に答えるため、カリキュラムを一新し、実践的な技術者の育成を目指した『コース制』を導入しています。 それにより包装容器や容器詰め食品の、専門的な知識・技術が効率的・効果的に習得できます。 ※コース選択は２年次からとなります。 ▼食品製造技術コース ▼密封技術コース |
