実習設備
実習設備について
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本学では、実際に食品関連企業で使用されているレトルト殺菌機やシーマー等、充実した実習設備を備えています。 これらの実習設備を活用して「食」の充填・密封についての専門的な知識や技術を学ぶことができます。 空いてる時間や放課後にも利用する事ができるため、授業の内容を自習している学生もいます。 |
実習設備紹介
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 レトルト殺菌機 | 低温殺菌機 | |
| 高温(125℃)で食品を殺菌します。 | 低温(85℃)で食品を殺菌します。 |
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| 14Мシーマー | PPキャッパー | 円柱形缶詰容器用。缶は固定させて密封。 | ビン用アルミキャップ装着。キャップにネジを成型します。 |
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| ４２Мシーマー | サーボキャッパー | 円柱形缶詰容器用。缶を回転させて密封。1分間で最大1800缶の巻締作業が行える高速巻締機。 | PETボトル用キャップ装着。キャップを回転させて密封します。 |
