図書館

創設者の故高碕達之助先生の遺徳を顕彰するため、昭和40年4月に開会しました。食品、食品加工および包装に関する雑誌と書籍を中心に、雑誌が約16,000冊、図書が約27,000冊、あわせて約43,000冊の蔵書があります。また、館内には本学の年表や故高碕達之助先生に縁のある書籍や文書等の一部が閲覧できる展示コーナーがあります。

開館時間

月曜日~金曜日 8:30~19:00

※ただし、春、夏及び冬期の休講期間は変更となります。

休館日

土曜日、日曜日、国民の祝日、年末年始休業日

※ただし、春、夏及び冬期の休講期間は変更となります。

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エントランス

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専門雑誌コーナー

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書架

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アッペール家寄贈の英文版著書関係

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アッペール家寄贈の英文版著書関係

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アッペール家寄贈の英文版著書関係